Couteau de chef - couteau de cuisine professionnel en acier damas

Matériau de la lame: Acier Damas VG10 - 67 couches

Dimensions de l'article: Longueur totale 33.5 cm, longueur de lame 20 cm, largeur de lame 5.5 cm

Dureté de l’acier : 60±2 HRC

Poids : 233 g

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